Description
DURATA E CALENDARIO
Durata: marzo 2025 – Dicembre 2025
Ore totali: 900 ore, di cui:
- 520 ore di formazione in aula
- 350 ore di stage in aziende del settore
- 30 ore di orientamento
Le lezioni si terranno dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 14:45 alle 17:45.
COME ISCRIVERSI
Chi può iscriversi?
Il corso è rivolto a disoccupati e inattivi con almeno 18 anni di età o in possesso di una qualifica triennale di Istruzione e Formazione Professionale (livello 3 EQF).
Per gli stranieri è richiesta la conoscenza della lingua italiana almeno a livello A2.
Il numero massimo di partecipanti è 15. Se gli iscritti saranno più numerosi, verrà effettuata una selezione basata su una prova scritta, la valutazione del curriculum e un colloquio motivazionale.
Come iscriversi?
Scadenza iscrizioni: venerdì 28 febbraio 2025
Dove presentare la domanda?
- A mano presso gli uffici di Formaimpresa (Via XXV Aprile 12, 52100 Arezzo).
- Tramite raccomandata A/R (farà fede la data di ricezione e non il timbro postale).
- Via email all’indirizzo formazione@confcommerciofiar.it.
CONTENUTI
- Lavorazione delle carni e dei salumi – Tecniche di macellazione, disosso e trasformazione delle carni.
- Normativa e sicurezza alimentare (HACCP) – Regole igienico-sanitarie e protocolli per garantire la qualità dei prodotti.
- Gestione del punto vendita – Dalla disposizione dei prodotti all’organizzazione del magazzino.
- Marketing e vendita – Strategie di comunicazione, visual merchandising e fidelizzazione del cliente.
- Qualità e controllo – Metodi per garantire la freschezza e la sicurezza alimentare.
- Lingua inglese per il commercio – Competenze linguistiche per lavorare in un contesto internazionale.