Professione Accoglienza

CORSO Professione Accoglienza: comunica, coinvolgi, conquista

✨ Corso Professione Accoglienza: comunica, coinvolgi, conquista – migliora il servizio e conquista i tuoi ospiti

Costo: 150,00 € + IVA

GRATUITO se in regola con i versamenti EBTT Firenze

Sei un professionista della ristorazione o aspiri a diventarlo? Vuoi fare la differenza nel modo in cui accogli i tuoi clienti e trasformare ogni servizio in un’esperienza indimenticabile?

Il corso, con la guida esperta di Marco Rossi, ti offre una formazione completa e pratica per migliorare ogni fase del contatto con l’ospite: dal primo saluto alla gestione del conto, passando per comunicazione, empatia e problem solving.

👉 4 giornate di formazione (9, 12, 19, 26 maggio) dedicate a chi lavora in sala, all’hostess/host, maitre e a tutti i professionisti dell’ospitalità di qualità.
Scoprirai come accogliere con professionalità, gestire le richieste più complesse e fidelizzare il cliente, anche grazie all’uso di strumenti digitali.

✅ Corso accoglienza ristorazione
✅ Formazione personale sala e hospitality
✅ Tecniche di comunicazione e gestione clienti
✅ Soft skills e approccio esperienziale

💼 Posti limitati! Investi nel tuo futuro professionale e distinguiti per eleganza, attenzione e competenza.
Contattaci subito per iscriverti!

 

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DURATA

16 ore suddivise in 4 incontri in presenza

CALENDARIO

Venerdì 9 Maggio ore 09-13

Lunedì 12 Maggio ore 09-13

Lunedì 19 Maggio ore 09-13

Lunedì 26 Maggio ore 09-13

OBIETTIVI

Il corso ha l’obiettivo di fornire a chi lavora (o aspira a lavorare) nel mondo dell’accoglienza e della ristorazione tutte le competenze necessarie per:

Offrire un servizio professionale e personalizzato sin dal primo contatto.

Comunicare in modo efficace e positivo, sia verbalmente che non verbalmente.

Gestire situazioni complesse o clienti difficili con empatia e problem solving.

Migliorare la qualità dell’esperienza del cliente attraverso l’uso di strumenti digitali e l’attenzione ai dettagli.

Lavorare in team con consapevolezza dei propri ruoli e responsabilità.

CONTENUTI

Il programma è ricco e articolato, e affronta tematiche fondamentali come:Accoglienza professionale: tecniche per la prima impressione, standard di servizio, conoscenza del locale.

Comunicazione efficace: voce, linguaggio del corpo, ascolto attivo.

Tecniche pratiche: gestione delle prenotazioni, accoglienza al tavolo, upselling e gestione del conto.

Situazioni difficili: reclami, errori, attese prolungate, clienti complessi.

Etichetta e sensibilità culturale: accoglienza per ospiti internazionali.

Strumenti digitali: software gestionali, CRM, comunicazione online.

Soft skills: empatia, pazienza, flessibilità, lavoro di squadra.

Miglioramento continuo: raccolta feedback e analisi delle performance.

METODOLOGIE DIDATTICHE

Il corso combina teoria e pratica per un apprendimento efficace e coinvolgente.
Prevede:

Lezioni frontali interattive presso le aule formative di Confcommercio.

Esercitazioni pratiche e simulazioni (role playing)

Analisi di casi reali

Utilizzo di strumenti digitali e materiali operativi

Feedback individuali e momenti di confronto

Un approccio dinamico, esperienziale e centrato sulle reali esigenze del personale di sala e accoglienza.

MATERIALE DIDATTICO

Ad ogni partecipante verrà distribuito dispense e materiale didattico.

PARTECIPANTI

Il corso verrà attivato con un minimo di 10 partecipanti. E’ previsto un massimo di n. 15 partecipanti.

LUOGO DI SVOLGIMENTO

Piazza Pietro Annigoni 9/d , 50122 Firenze FI

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