CORSO BARMAN

🍹 CORSO BARMAN – II livello 🍸

Costo: 90,00 € + IVA

GRATUITO se in regola con i versamenti EBTT Firenze

Otto ore di lezione per scoprire i segreti di fermentati e distillati

Gli esami non finiscono mai. Neppure per un bartender che vuole restare aggiornato con i gusti del pubblico e le nuove tendenze che arrivano da tutto il mondo. Ecco perché, oltre ai corsi di primo livello pensati per dare i contenuti base a chi vuole lavorare come barman, Confcommercio punta anche a percorsi formativi di approfondimento per gli instancabili della mixology!

Dai fermentati a whisky e rum

Nel corso per bartender di secondo livello, della durata di 8 ore divise in due lezioni, potrai migliorare le tue conoscenze su due grandi gruppi di bevande: i fermentati – ovvero birra, sidro, idromele e sake – e i distillati, da vermouth, liquori, amari e grappa a whisky, gin, vodka, rum e tequila.

Il laboratorio pratico sulla fermentazione

Le lezioni, tenute da docenti professionisti del settore, comprendono una parte laboratoriale durante cui potrai imparare la preparazione semplificata di un mosto con evidenza dei passaggi chiave per la produzione, la filtrazione e poi l’imbottigliamento.

A chi è rivolto il corso?

Il Corso Barman di secondo livello è pensato per chi ha già una formazione di base sul mondo del bartending e della mixology. È ideale per i professionisti del settore che vogliono aggiornare le proprie competenze dietro al bancone e migliorare l’offerta ai propri clienti. E potranno davvero stupirli con proposte sempre nuove!

Perché è importante partecipare?

Il mondo del bartending è in continua evoluzione e per distinguerti in questo settore non basta solo la passione: servono tecnica, conoscenze approfondite e un’attenzione particolare ai dettagli. Partecipare a un corso professionale come quello offerto da Confcommercio Firenze-Arezzo ti permette di acquisire tutte le competenze necessarie per lavorare in qualsiasi contesto, dai cocktail bar ai ristoranti di lusso, fino agli eventi privati e alle grandi cerimonie.

Porta in alto l’arte della mixology

Investire in una formazione qualificata significa non solo migliorare le tue abilità, ma anche aprire nuove opportunità di carriera, lavorando in un settore che richiede sempre più professionisti preparati. E con noi hai a disposizione aule attrezzate di tutto punto per le simulazioni di lavoro e i laboratori pratici!

Iscriviti subito!

Non perdere questa occasione. Contatta subito i nostri uffici o compila il modulo che trovi su questa pagina. Qui trovi anche tutte le informazioni utili sul calendario del corso, l’orario delle lezioni e la sede di svolgimento.

Ricevi il tuo attestato

Al termine del Corso Barman II livello, riceverai un attestato di frequenza che certifica le competenze acquisite, rilasciato da Confcommercio Firenze-Arezzo. Questo attestato è un riconoscimento importante, che ti permetterà di presentarti con professionalità nel mondo del lavoro e di dimostrare la tua preparazione.

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DURATA

8 ore suddivise in 2 incontri da 4 ore

CALENDARIO

Martedì 26 Novembre ore 09:00-13:00

Martedì 02 Dicembre ore 09:00-13:00

OBIETTIVI

Gli esami non finiscono mai. Neppure per un bartender che vuole restare aggiornato con i gusti del pubblico e le nuove tendenze che arrivano da tutto il mondo. Ecco perché, oltre ai corsi di primo livello pensati per dare i contenuti base a chi vuole lavorare come barman, Confcommercio punta anche a percorsi formativi di approfondimento per gli instancabili della mixology!

CONTENUTI
  • I FERMENTATI
    – La Birra
    – L’Idromele, il Sidro e il Sake
  • I DISTILLATI – PARTE I
    – Il Vermouth
    – I Liquori
    – Gli Amari
    – La Grappa
  • LABORATORIO – PARTE I
    – Preparazione semplificata da preparato di un mosto con evidenza dei passaggi chiave per la
    produzione
    – Messa in fermentazione del Mosto
  • I DISTILLATI PARTE II
    – Il Whisky
    – Il Gin
    – La Vodka
    – Il ron, rum, rhum
    – La Tequila
  • LABORATORIO – PARTE II
    – Filtrazione e imbottigliamento
METODOLOGIE DIDATTICHE

Lezioni in presenza

MATERIALE DIDATTICO

Ad ogni partecipante verrà distribuito dispense e materiale didattico.

PARTECIPANTI

Il corso verrà attivato con un minimo di 10 partecipanti. È previsto un massimo di n. 25 partecipanti.

LUOGO DI SVOLGIMENTO

Ikebana, Viale Nilde Iotti, 2, 50038 San Piero a Sieve (FI)

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